Los electrodomésticos modernos tienen características que muchas veces sorprenden por el nivel de tecnología que ofrecen. A veces no creemos plenamente en la eficacia de estas funciones porque suelen ponerse de moda; sin embargo, muchos adelantos tecnológicos llegan para quedarse y para mejorar el rendimiento y la capacidad de funcionamiento de los productos. Las freidoras llamadas Air Fryer sí se pusieron de moda, pero hay mucho más atrás de ese nombre. Descubramos juntos qué es Air Fryer y por qué todo el mundo habla de ellas.
¿Qué es Air Fryer?
En estas freidoras, los alimentos reciben de manera homogénea el aire caliente, ya que este circula rodeando y cocinando con vapor y humedad. Esto permite no solo cocinar de forma más saludable, sino también mantener la humedad de las comidas. Además de preparar comidas más saludables, se pueden modificar recetas que antes evitábamos porque no eran las más recomendables.
La diferencia de cocinar con una Air Fryer
Todos sabemos que los fritos no son ideales para nuestra salud. Sin embargo, con una Air Fryer, cualquier comida que preparemos reducirá las calorías hasta en un 80% debido a una menor cantidad de grasas al cocinarla. Una recomendación de los expertos y conocedores de las freidoras de aire también aseguran que son una buena forma de servirles vegetales a los niños ¡sin que salgan corriendo!, ya que puedes cocinar verduras y darles un toque diferente.
Y como si eso fuera poco, ten en cuenta que cuando freímos alimentos, existe la posibilidad de que se formen compuestos peligrosos para nuestro organismo, como la acrilamida.
Ventajas materiales de usar una Air Fryer
Sin olor a frito: cuando se cocina con una Air Fryer no queda ese horrible olor a frito en toda la casa, lo que ya es mucho decir. El olor a frito suele ser bastante difícil de sacar tanto del ambiente como de la ropa, y hasta del cabello.
Fácil limpieza: Estas freidoras son también muy fáciles de limpiar. Como todo lo moderno, una vez usada se puede poner en condiciones rápidamente para la próxima vez, y todo se hace nada más que con una esponja.
Planeta saludable: Una freidora de aire se calienta rápidamente y cocina en menos tiempo, por lo tanto, la eficiencia energética es una de las mayores ventajas que tiene.
Sin riesgos: Si tienes que hacer otras cosas mientras cocinas, usar la freidora de aire no será un problema. Puedes dejar los alimentos que se están cocinando solos por un breve tiempo, que no pasará nada. ¡Solo debes preocuparte de que no se queme! Un buen truco es regular la temperatura para que tengas el control total de la cocción.
Las ventajas de una Air Fryer son más que las desventajas que podemos mencionar. Sin embargo, para no ser injustos diremos que a veces no son lo suficientemente amplias como para cocinar para toda la familia, en ocasiones son algo ruidosas, y… ¡no se nos ocurre nada más!
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